PRODUCTOR: CASA CASTILLO S.L.
RAÏM: Sirah.
ANY: 2021
COLOR: Pruna morada molt fosca amb tonalitats granes i rivet morat; llaàgrima molt important i molt persistent.
OLOR: Afruitat i lleugerament floral; a fruites negres madures amb final torrat i lleugerament balsàmic i suau a espècies.
SABOR: Afruitat molt consistent, prou agradable, persistent i lleugerament a tanins dolços; afruitat a mores, groselles i gerds amb final a fruits secs, lleuger a mango, plàtan i figues; molt suau a clau, vainilla , mel i cacau.
VALORACIÓ: 15 / 20