PRODUCTOR: CASAR DE BURBIA S.L.
VARIETAT: Mencìa.
ANY: 2007
COLOR: Picota molt fosc amb tonalitats morades i rivet lleugerament lila; llágrima important i persistent.
OLOR: Afruitat i lleugerament floral, a fruites negres madures amb un final lleugerament torrat i a canyella.
SABOR: Ampli, molt consistent però prou agradable, persistent i equilibrat; afruitat a mores, nabius i mirtils amb un final i lleuger a fruits secs, nou moscada i cacau.
VALORACIÓ: 15.5 / 20