PERILL NOIR

PRODUCTOR/PRODUCER: CLOS LENTISCUS S.L.

VARIETAT/GRAPES: Sumoll.

ANY/YEAR: 2010

COLOR: Cirera amb tonalitats rubí i rivet lleugerament lila; llàgrima molt important i molt persistent/Sherry with garnet sligthly and light lila trime; very important and very persistent tear.

OLOR/SMELL: Afruitat a fruites vermelles amb final molt lleugerament balsàmic i a espècies/Fruity to red fruits with light balsamic and spiced end.

SABOR/TASTE: Ampli, prou consistent, persistent i equilibrat; afruitat a gers i groselles amb un final lleuger a mango, fruits secs i poma verda i molt suau a cacau/Large, quite consistent, persistent and balanced; fruity to raspberries and currants with ligth end to mango, nuts and green apple and too smooth to cocoa.

VALORACIÓ/VALUE: 14 / 20