SARAU

PRODUCTOR/PRODUCER: JORDI ESTEVE XIFRA S.L.

VARIETATS/GRAPES: Garnatxa i Carinyena

ANY/YEAR: 2016

COLOR: Picota molt fosc amb tonalitats granates i rivet morat, llàgrima molt important i molt persistent/Very dark cherry with slightly granet glossy and purple trim; very important and very persistent tear.

OLOR/SMELL: Afruitat i lleugerament floral; a fruites vermelles madures amb final torrat i espècies/Fruity and light to wild flowers, to matured red fruits with a light toasted and spiced end.

SABOR/TASTE: Ampli, prou consistent, agradable, persistent i equilibrat; afruitat a gers i groselles amb final lleuger a figues i prèssec i suau a cacau/Large, quite consistent, pleasant, persistent and balanced; fruity to raspberries and red currants with light end to figs and peach and smooth to cocoa.

VALORACIÒ/EVALUATION: 16/20