PRODUCTOR/PRODUCER: CARLES DE L’AVERN DOMINI VINÍCOLA S.L.
VARIETATS/GRAPES: Cabernet Sauvignon
ANY/YEAR: 2016
COLOR: Cirera fosc amb tonalitats granates i rivet lleugerament lila, llàgrima molt important i molt persistent/Dark cherry with garnet glossy and light lila trim; very important and very persistent tear.
OLOR/SMELL: Afruitat a fruites vermelles madures amb final lleugerament balsàmic i a espècies, suau a canyella/Fruity to ripped red fruits with slightly balsamic and spiced end smooth to cinnamon.
SABOR/TASTE: Ampli, consistent, molt agradable, persistent i lleuger a tanins dolços; afruitat a gers i groselles amb final lleuger a fruits secs, i molt suau a mango, plàtan, clau i cacau/Large, consistent, very pleasant, persistent and light to sweet tannins; fruity to raspberries and red currants with end to nuts and sligthly to mango, banana, clove and cocoa.
VALORACIÓ/EVALUATION: 15.5/20