NOIR

Can Bonastre Wine Resort SL_Noir 2011PRODUCTOR/PRODUCER: CAN BONASTRE WINE RESORT S.L.

VARIETATS/GRAPES: Pinot noir

ANY/YEAR: 2011

COLOR: Cirera fosc brillant amb tonalitats granates i rivet teula, llàgrima molt important i persistent/Very dark bright cherry with slightly garnet glossy and tile trim; very important and persistent tear.

OLOR/SMELL: Afruitat a fruites vermelles madures amb final lleugerament torrat i a espècies amb cert domini de canyella/Fruity to matured red fruits with a light toasted and spiced end with presence of cynnamon.

SABOR/TASTE: Ampli, prou consistent, molt agradable, persistent i equilibrat; afruitat a cireres i maduixes amb final lleuger a fruits secs i suau a mango, regalèssia i cacau/Large, quite consistent, very pleasant, persistent and balanced; fruity to cherries and strawberries with ligth end to nuts, mango, licorize and cocoa.

VALORACIÓ/EVALUATION: 16/20