FRANCOLÍ

Castell dOr_Francolí 2011PRODUCTOR/PRODUCER: CASTELL D’OR S.L.

VARIETATS/GRAPES: Trepat i Ull de llebre

ANY/YEAR: 2011

COLOR: Cirera fosc brillant amb tonalitats rubí i rivet lleugerament rosa, llàgrima mitja/Briliant dark cherry and slightly rubi glossy and rose trim; regular tear.

OLOR/SMELL: Afruitat a fruites del vermelles madures amb final lleuger blasàmic i molt suau a espècies/Fruity to matured red fruits with a light blasam end and to spices.

SABOR/TASTE: Prou ampli, agradable, persistent i equilibrat ; afruitat a ciresres i gers amb final lleuger a avellanes i molt suau a mel i prèssec/Quite large, pleasant, persistent and  balanced; fruity to cherries and strawberries with end to hazelnuts and leger to honey and peach.

VALORACIÓ/EVALUATION: 14.5/20